RAMAZAN PiDESi
GÜNCEL
0
Yorumlar
Ramazan Pidesi... Kokusu Ramazan'ın ruhu gibi sarar sineleri... Rabb'imizin verdiği sayısız nimetlerden biri... Bu sıralar herkesin aklında, gönlünde yer eden bir Ramazan simgesi. Peki Fırına kadar gitmeden bu hazza erişmenin imkanı yok mu? Elbette var. İşte size tarifimiz...
Ramazan Pidesi
5 su b. un 1 çorba k. toz şeker 1 tatlı k. tuz 1 çorba k. tereyağı
1,5 çorba k. kuru maya 1 su b. süt alabildiği kadar su kepek
Malzemeler :
Üzeri için:
1 yumurta
susam
Hazırlanışı :
Karıştırma kabına 5 su bardağı unu alın.Unun ortasına kuru maya,toz şeker,tereyağı,1 su bardağ süt
ilave edin.İlk olarak mayayı eritin.Daha sonra unu yoğurarak bir hamur elde edin. Hamurun mayalanması için bekletin.Tezgaha kepeği serpin.
Hamuru kepeğin üzerine alın.Pidenin altı kepek ile kaplandıktan sonra fırın tepsisine yerleştirin.Pidenin
üzerine yumurta sürün.Üzerine susam serpin.Pidenin üstünü tırnak şekli verin.Pideyi önceden ısıtılmış
olan 180 derecelik fırında pişirin.